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Dans cet épisode, nous avons parlé avec Marie, la fondatrice de la marque In-extremis. Originaire de Lorraine et passionnée de cuisine, elle s’engage dans les enjeux écologiques et environnementaux.
In Extremis s’engage contre le gaspillage alimentaire en proposants des biscuits anti-gaspi à partir d’invendus de pains, de son de blé et de cerneaux de noix cassées.
Vous pourrez retrouver une sélection de biscuits pour le petit-déjeuner aux pépites de chocolat, au miel et éclats de noix.
Dans cette interview, Marie nous explique sa démarche anti-gaspillage, sa mission de créer des produits d’invendus et des astuces et recettes pour mieux consommer les biscuits In-Extremis.
In Extremis :
https://www.instagram.com/inextremis.fr/
Snack King :
